দারুচিনি এমন একটি মশলা যা অনকে রোগের পথ্য হিসেবেও কাজ করে। আর খালি পেটে এই মশলার পানি খেলে শরীরের জন্য অনেক উপকার হতে পারে। 

খালি পেটে জল’— এই দাওয়াই তো আমাদের দাদি-নানিরা অনেক আগে থেকেই দিয়ে আসছেন। এবার এই জলের সঙ্গে যদি এক চিমটি দারুচিনিগুঁড়া মেশানো যায়? অনেকেরই সকালটা চনমনে করে দেয় ধোঁয়া ওঠা এক কাপ চা অথবা কফি। এই চা, কফিতেও যদি এক চিমটি দারুচিনিগুঁড়া মেশানো যায়? তখন যে তা দারুণ এক পানীয়তে পরিণত হবে, তা কি অনুমান করতে পারেন?

খালি পেটে দারুচিনির পানি খাওয়ার কিছু উপকারিতা এবং সম্ভাব্য কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে জেনে নিন-

উপকারিতা-

১. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: দারুচিনি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।

২. বদহজম ও গ্যাস্ট্রিক কমায়: এটি হজম শক্তি বাড়ায় এবং গ্যাস্ট্রিক বা অম্বল কমাতে সহায়ক হতে পারে।

৩. ওজন কমাতে সহায়তা: মেটাবলিজম বাড়িয়ে ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকে সহায়তা করতে পারে।

৪. অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট গুণ: এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা দেহের কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

৫. ব্যাকটেরিয়া ও ফাঙ্গাস বিরোধী: দারুচিনির প্রাকৃতিক উপাদান ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে কাজ করতে পারে।

সতর্কতা বা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া-

১. অতিরিক্ত গ্রহণ ক্ষতিকর: বেশি পরিমাণে দারুচিনি খেলে যকৃৎ (লিভার) ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, কারণ এতে কুমারিন (Coumarin) নামক একটি রাসায়নিক থাকে।

২. রক্ত পাতলা হওয়ার সম্ভাবনা: দারুচিনি প্রাকৃতিকভাবে রক্ত পাতলা করতে পারে, তাই যারা রক্ত পাতলা করার ওষুধ খান, তাদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

৩. গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মায়েদের সতর্ক থাকা উচিত: বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে গর্ভে ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা থাকতে পারে।

খাওয়ার পদ্ধতি-

১ কাপ গরম পানিতে ১/২ চা চামচ গুঁড়ো দারুচিনি বা ১টি ছোট টুকরো দারুচিনি ভিজিয়ে ৫–১০ মিনিট রেখে খালি পেটে খাওয়া যেতে পারে।

২. প্রতিদিন না খেয়ে সপ্তাহে ৩–৪ দিন খাওয়াই ভালো।