উপকরণ : তিন রংয়ের তিনটি ক্যাপসিকাম কিউব ১ কাপ, মুরগির মাংস কিউব ১ কাপ, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, তেল ১ টেবিল চামচ। প্রণালি : মুরগির মাংসের সঙ্গে সয়া সস, গোলমরিচ গুঁড়া, আদা বাটা এবং লেবুর রস দিয়ে আধা ঘণ্টা মেরিনেট করে রাখুন। প্যানে তেল দিয়ে মেরিনেট করা মাংস দিয়ে হালকা ভাজুন। এবার এতে ক্যাপসিকাম দিয়ে লবণ ছড়িয়ে হালকা ভেজে চুলা বন্ধ করুন।