উপকরণ : তিন রংয়ের ক্যাপসিকাম জুলিয়ান আকারে কাটা ২ কাপ, টফু কুচি ১ কাপ, ময়দা ১/৪ কাপ, চালের গুঁড়া ৪ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ মতো, তেল ভাজার জন্য। প্রণালি : ক্যাপসিকামের সঙ্গে তেল বাদে বাকি সব উপকরণ সামান্য পানি যোগ করে মেশান। প্যানে তেল গরম করে পাকোড়া আকারে ভাজুন বাদামী করে। সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।