শীত এলেই বেশি বেশি খেতে ভালো লাগে এমনই একটি খাবার হচ্ছে থাই স্যুপ। রেস্টুরেন্টের স্বাদে থাই স্যুপ পরিবারের সবাই মিলে বাড়িতেইও খাওয়া যাবে। যেভাবে তৈরি করবেন থাই স্যুপ : উপকরণ: চিকেন স্টক ৮ কাপ, ছোট চিংড়ি মাছ ১কাপ, মুরগির মাংস ছোট করে কাটা ১কাপ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ ডিমের কুসুম ৪টি, লেমন গ্রাস ১০টুকরা কর্নফ্লাওয়ার ২চা চামচ, লেবুর রস ১/২ চা চামচ চিনি ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৪টি, লবণ স্বাদমতো। প্রণালী: প্রথমে মুরগির স্টক তৈরি করে নিন, একটি ছোট মুরগির হাড় নিয়ে ১০-১২ কাপ পানিতে একটু লবণ দিয়ে সেদ্ধ করুন। পানি শুকিয়ে আট কাপ হলে নামিয়ে ছেঁকে নিন।