উপকরণ : পাউরুটি ৬ টুকরো, ১ লিটার দুধ, চিনি পরিমাণ মতো, জাফরান (রংয়ের জন্য), এলাচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ, বাদাম কুচি। প্রণালি : পাউরুটি গোল অথবা লম্বা আকার করে কাটতে হবে। দুধ, চিনি, এলাচ গুঁড়ো, জাফরান একসঙ্গে জ্বাল দিয়ে ঘন মালাই বানিয়ে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে। এখন মালাইয়ে পাউরুটি টুকরো ডুবিয়ে, বাদাম কুচি ছড়িয়ে, ঘণ্টা খানেক ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করলেই পেট পুজোর জন্য প্রস্তুত।